Gratin de butternut, navet et panais
| | |

Gratin de butternut, navet et panais

Une petite recette d’hiver pour régaler tes papilles avec ce gratin de butternut, navet et panais. Les ingrédients La préparation du gratin de butternut, navet et panais Ce plat peut-être réalisé avec toutes sortes de légumes et donc en toutes saisons ! Tu peux aussi varier les fromages, émietter de la féta, du bleu ou…

Gratin de pommes de terre et chou-fleur
| | |

Gratin de pommes de terre et chou-fleur

C’est parti pour un gratin de pommes de terre et chou-fleur. Une recette simple dans laquelle tu peux remplacer le chou-fleur par n’importe quel autre légume comme du brocoli ou du chou romanesco. Les ingrédients Pour la béchamel Délayer la maïzena dans le lait froid puis faire chauffer. Mélanger régulièrement jusqu’à ce que la préparation…

Gratin de quinoa, aubergine et bolognaise
| | | |

Gratin de quinoa, aubergine et bolognaise

L’une des stratégies majeures du batch cooking consiste à utiliser une meme base pour plusieurs recettes. Voici donc une idée de plat à réaliser avec une sauce bolognaise ! Tu pourras en faire des lasagnes, la servir avec des spaghetti, en farce pour empenadas ou encore faire ce délicieux gratin de quinoa, aubergine et bolognaise….

Gratin de pâtes aux courgettes et poulet
| | |

Gratin de pâtes aux courgettes et poulet

Parmi les recette simples, rapides et gourmand, ce gratin de pates aux courgettes et poulet a une place de choix ! Un gratin de pates, ca fonctionne toujours surtout auprès des plus jeunes et on peut y ajouter plein de légumes en fonction des saisons. Les ingrédients La préparation du gratin de pâtes aux courgettes…

Gratin d’aubergines aux pois cassés jaunes
| | |

Gratin d’aubergines aux pois cassés jaunes

Je te propose une nouvelle version de gratin aux légumineuses, une recette végétarienne simple à réaliser et tout à fait équilibrée. Tu peux aussi tenter ce gratin de lentilles corail et carottes Si tu veux plus de conseils et de d’informations sur la végétalisation de ton assiette, retrouve un module complet dédié au sujet dans…

Gratin de lentilles corail et carottes
| | |

Gratin de lentilles corail et carottes

Voici une nouvelle version de gratin aux légumineuses, une recette végétarienne simple à réaliser et tout à fait équilibrée. Si tu veux plus de conseils et de d’informations sur la végétalisation de ton assiette, retrouve un module complet dédié au sujet dans la formation Vers une alimentation plus responsable 😊 Les ingrédients La préparation du…

Gratin d’épeautre aux côtes de blettes
| | |

Gratin d’épeautre aux côtes de blettes

Tu ne sais pas quoi faire de tes blettes ? Voici un gratin d’épeautre aux côtes de blettes et pour utiliser les feuilles, tu peux réaliser ce gratin de patates douces aux feuilles de blette. La manière la plus simple de décliner tes recettes de base est de remplacer les ingrédients par d’autres de la…

Gratin de patates douces aux feuilles de blettes
| | |

Gratin de patates douces aux feuilles de blettes

Je te propose aujourd’hui la recette du gratin de patates douces aux feuilles de blettes. Les ingrédients L’utilisation du lait d’amande permet d’avoir une recette sans lactose (le parmesan n’en contenant pas). Tu peux le remplacer par un autre lait végétal ou de la crème végétale sachant que certains ont un gout très sucré qui…